Frozen Cupcakes

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 °C, over-/undervarme.

2. Tilføj æg, blødt smør (i mindre stykker) og vaniljesukker i Eazy Speedy. Dæk til, og bland i gear 1 eller 2.

3. I Ulimate Røreskål 2,0 l blandes alle tørre ingredienser til dejen ved hjælp af Dejskraberen. Tilsæt halvdelen af de tørre ingredienser fra skålen til EZ Speedy, og bland blandingen i gear 2 i 15 sekunder.

4. Tilsæt resten af de tørre ingredienser, og bland i gear 2. Tilsæt om nødvendigt 3-4 spsk. mælk. Til sidst blandes alle ingredienserne med Dejskraberen.

5. Anbring Silikone Cupcakeform på en kold ovnrist, og fyld den halvt op med dej.

6. Anbring formen i ovnen i cirka 20-25 minutter. Lad kagerne køle af i 5 minutter, før de tages ud af formen.

Til frosting:

1. Tilføj blødt smør, vaniljesukker og 2 spsk. mælk i Eazy Speedy. Bland det hele i gear 2. Tilsæt halvdelen af flormelissen (150 g). Rør rundt, indtil dejen er jævn.

2. Tilsæt den anden halvdel af flormelissen. Hvis konsistensen er for tyk, tilsættes en spiseskefuld mælk.

3. Med Dejskraberen fordeles frostingen i tre forskellige skåle. Tilsæt blå madfarve til en af portionerne og pink eller lilla madfarve til en af de andre portioner. Den sidste, tredje portion skal forblive hvid.

4. Tag Sprøjteposen med den store rosette tyl, og sprøjt frosting oven på hver cupcake. Du kan enten sprøjte frosting på i en enkelt farve eller blande de to farver ved at fylde begge portioner i posen. Sørg for, at der ikke er luftbobler i frostingen, når du fylder den i Sprøjteposen

5. Alt efter hvad du foretrækker, kan du nu dekorere dine cupcakes med for eksempel et Olaf-ansigt, hjemmelavede "istapper" og spiselige perler eller snefnug.

Til Olafs ansigt:

1. Form den blå fondant til en kugle.

   Drys lidt flormelis på Fleksibelt Rundt Skærebræt og din Multikagerulle. Rul den blå fondant ud. Skær små cirkler ud med den runde Kageudstikker, der følger med Multikagerullen.

2. Ansigtet laves ved at rulle noget af den hvide fondant ud på skærebrættet og skære det til den ønskede form med U-series Universalkniv. Derefter formes resten af ansigtet (øjne, næse og mund), arme og hår ud af den fondant, du tidligere har farvet sort og orange.

Til istapper:

1. Varm ovnen op til 180 °C, og læg blå vingummibamser på Silikone Bageunderlag med kant.

2. Varm dem i ovnen i 8-10 minutter, indtil de er helt smeltet.

3. Tag blandingen ud af ovnen, og lad den køle helt af og hærde.

4. Nu skal du bare brække den i små stykker, så har du dine hjemmelavede istapper!