Banan Og Kokos Muffins
Fremgangsmåde
Ingredienser
6 personer
- 1.5 dl fuldfed kokosmælk
- 2 medium æg
- 30 g sukker
- 1 spsk majsstivelse
- 2 bananer
Forberedelse
10 min.Tilberedning
30 min.Hviletid
15 min.Sværhedsgrad
NemFremgangsmåde
-
Forvarm ovnen til 210 grader.
-
Hæld kokosmælk, æg, sukker og majsstivelse i Eazy Shaker 3,5 dl.
-
Sæt låg på og ryst grundigt.
-
Skræl bananer og skær dem i tern eller hak dem groft i SuperSonic Chopper Lille.
-
Placer Silikone Cupcakeform på en kold ovnrist. Fordel jævnt halvdelen af indholdet fra Eazy Shaker 3,5 dl i Silikone Cupcakeformen. Tilsæt bananen og derefter resten fra shakeren. Brug tippen af Lille Dejskraber til forsigtigt at røre bananen rundt i massen.
-
Sæt ovnristen nederst i ovnen og bag i ca 30 min. Lad kagerne køle af i 15 min. før de fjernes forsigtigt fra formen.
Tip: Server med karamelliserede bananer.