Småkager med farvede ruder

Fremgangsmåde

1. Blend mel, sukker, smør, salt og æggeblomme i SuperSonic Chopper Stor. Fjern knivindsatsen, ælt blandingen med hånden og saml dejen til en sammenhængende masse

2. Læg dejen i Mini Rundlet 6 dl, og lad den stå i køleskabet i 30 min.

3. Forvarm ovnen til 180°c (ikke varmluft).

4. Strø Dejunderlag med lidt mel, rul da dejen med Multikagerulle, som er fyldt med koldt vand, og hvorpå der er skruet 3 mm Kageudstikkere. Såfremt dejen er klæbrig, tilfør da mere mel, så den ikke klæber til dejunderlaget.

5. Udstik småkagerne og placér de udstukne småkager på to Silikone Bageunderlag med kant (sæt dem på kolde bageplader).

6. Skær eller udstik det midterste af småkagerne. Skær vingummibamserne over i to og placér et stykke vingummi i midten af hvert stykke dej. 

7. Bag hver plade for sig i 8-10 min. Lad småkagerne køle helt af, inden de fjernes fra Bageunderlag.