Jordbær og vanilleis
Fremgangsmåde
Ingredienser
6 personer
- 1 vanillestang
- 2 dl piskefløde, meget koldt
- 200 g kondenseret mælk
- 300 g jordbær
- 2 æggehvider
- 1.5 dl flormelis
Forberedelse
15 min.Sværhedsgrad
NemFremgangsmåde
-
Skrab kornene ud af vanillestangen.
-
Pisk fløden stiv i Eazy Speedy. Tilsæt vanillekorn og halvdelen af kondenseret mælk og vend forsigtigt blandingen sammen.
-
Blend jordbær meget fint i SuperSonic Chopper Mellem. Tilsæt resten af kondenseret mælk og blend igen.
-
Pisk æggehviderne meget stive i SuperSonic Chopper Mellem. Tilsæt flormelis og pisk igen.
-
Rør jordbær- og æggehvide blandingen sammen.
-
Kom halvdelen af jordbærblandingen i Jello Ring 1,5 l efterfulgt af flødeblandingen og afslut med resten af jordbærblandingen.
-
Frys isen i mindst 8 timer.
-
Tag isen ud af fryseren 10 minutter før servering. Hæld evt. lidt varmt vand på formen for at løsne indholdet.