"Ringwiches"

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200°C varmluft.

2. Brug en gaffel til at prikke huller i de uskrællede kartofler. Kom dem i MicroCook Kande 1 l, tilsæt 1
   spsk vand, læg låg på, og tilbered i mikroovn i 7 - 8 min. på 600 watt. Lad kartoflerne hvile i 3 min., før
   du hælder vandet fra. Pil kartoflerne, og mos dem med Grøntsagsmoser.

3. Rør gær og sukker ud i 2 dl håndvarmt vand i en skål.

4. I en anden skål blandes mel, olivenolie, salt, mosede kartofler og derefter gærblandingen sammen
   med Dejskraber. Ælt derefter dejen med hænderne, indtil den slipper skålen. Tildæk, og lad dejen
   hæve i ca. 30 min.

5. Sæt Silikone Donutform på den kolde ovnrist.

6. Ælt dejen let igennem, og del den i 12 portioner (brug lidt mere mel om nødvendigt). Tryk 6 portioner
   ned i formene.

7. Bag i 16 - 18 min. Tag dem ud af formen, og lad dem køle af.

8. Bag den resterende dej i den rengjorte form.

9. Halvér ringene og tilføj valgfrit fyld.