Twistet salat med tigerrejer
Fremgangsmåde
Ingredienser
4 personer
- Salat
- 150 g blandet salat
- 1 squash
- 3 gulerødder
- 100 g tilberedte tigerrejer
- Spiselige blomster til pynt
- Asiatisk sauce
- 3 kviste frisk koriander
- 1 cm frisk ingefær (skrællet og skåret i tern)
- 1 skalotteløg (skrællet og skåret i mindre skiver)
- 1/2 rød chili
- 90 ml sesamolie
- 50 ml limesaft
- 60 ml sojasauce
Forberedelse
15 min.Sværhedsgrad
MiddelFremgangsmåde
-
Skyl salaten i det store dørslag. Sæt det lille dørslag sammen med det store og ryst salaten fri for vand.
-
Brug Handy Spiralizer til at lave grøntsagsspaghetti af squashen og gulerødderne.
-
Brug Zest n’ Press til at presse limesaft. Tilføj ingredienserne til den asiatiske sauce i SuperSonic® Chopper Mellem og træk i snoren, indtil det er mikset.
-
Saml salaten i Eco+ Clear Skål 4 l, pynt med spiselige blomster og servér den asiastiske sauce i Eco+ Clear Skål 8,1 dl.