Squash og parmesanfritter

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 °C med varmluft.

2. Skær squashen i stykker, og riv den derefter ved hjælp af Grate N Store™.

3. Læg den revne squash i et rent Recycled Mikrofiber Viskestykke, og vrid håndklædet for at klemme så meget fugt ud som muligt. Du bør ende med at have ca. 100 g revet og drænet squash.

4. Rengør Grate N Store™, og riv derefter parmesanosten

5. Pisk ægget let i en stor skål, og tilsæt derefter alle de resterende ingredienser. Rør rundt, indtil ingredienserne er godt blandet.

6. Placer Silikone Bageunderlaget med kant på en kold ovnrist

7. Brug MultiScoop til at forme kugler, som anbringes på Silikone Bageunderlaget. Bages i 15-17 min., eller indtil de er gyldenbrune. Lad den hvile i 5 min.

8. Serveres lun med marinara